Nyhedsbrev
Indtast dit navn og din e-mail nedenfor, hvis du ønsker at modtage vores nyhedsbrev.

Folkene bag


Opstart, ejerskab og drift.

Vesterhavsoksen er et koncept der blev startet i 2013 af Sanne og Michael Abildtrup.
Det går ud på at lave danmarks bedste oksekød og sælge direkte til forbrugeren.
 
Dyrene blev indkøbt i 2013 og ejes af Abildtrup Agro, som ejes 10/90 % af hhv. IC og Michael Abildtrup.
Sanne står for alt det administrative, og sælger og produktudvikler i fællesskab med Michael.
Pasningen af dyrene står IC og Michael for.

IC Abildtrup

Historien med kvæg i Vejlby startede i 1949 hvor Michaels farfar Jens, startede med malkekvæg, IC startede senere med kødkvæg i lejede stalde i 1963.
 
Fra 1963 - 2010 havde IC en mindre Charolaisbesætning sideløbende med mælkeproduktion og fedekalvsproduktion. Abildtrup Agro satte i slutningen af 2011 alle dyr ud og tidligt forår 2013 blev der indkøbt Angus kvæg.
 
IC og Bente Abildtrup bor idag stadig på bedriften i Vejlby, og med IC's store erfaring og entusiasme inden for kvæg, er han stadig aktiv i produktionen og står som den primære part for pasningen af dyrene.

Sanne & Michael Abildtrup

Sanne Abildtrup er årgang '81 og uddannet Procesdesigner ved Teko Center Herning 2005. Født og opvokset på Als.
Michael Abildtrup er årgang '79 og uddannet Agrarøkonom ved Vejlby Landbrugsskole i Århus 2005. Født og opvokset i Vejlby ved Lemvig.
 
Vi mødtes og forelskede os i hinanden i Århus i 2003.
 
Efter endt uddannelser var vi enige om at forfølge én af Michaels store drømme, nemlig at indhente erfaring med stordriftslandbrug i Østeuropa, Michael har rejst og arbejdet med landbrug i mange lande og havde stor interesse for at starte selv med et stort planteavlsbrug.
Turen gik til Letland hvor Michael fik arbejde som driftsleder i marken på en større dansk bedrift og Sanne på en danskejet stearinlysproduktion (Baltic Candles) som rationaliseringskonsulent.
 
Vi var overbevist efter en sæson og i forbindelse med det påbegyndte generationsskifte mellem Michael og IC Abildtrup (Michaels Far) og stiftelsen af Abildtrup Agro, købte vi i 2007 Sia Klagati i Saldus, Letland som dengang bestod af 360 ha ager.
Bedriften i Letland driver idag omkring 1900 ha hvoraf de ca. 1250 ha ager er ejet.
Dette er en ren planteavlsproduktion og det er Michael der leder og driver bedriften i samarbejde med superdygtige lokale medarbejdere.
 
Ligeledes købte vi i 2006 et lille landbrug i Hjerm, hvor vi bor nu. Dette er basen hvorfra der drives landbrug i Vejlby vest for Lemvig, bedriften i Letland - samt udvikling og drift af Vesterhavsoksen.
 
Vores fælles mål har altid været at få familie- og arbejdsliv til at hænge sammen.
 
 
Det er Sanne der får dette til at lykkes, da hun holder styr på have, hund, familie og adminstration af Abildtrup Agro og det nystartede koncept Vesterhavsoksen.
 
Hun står bl.a. for markedsføring, salg, distribution, tilpasning af konceptet mv.
 
Selve pasningen af kreaturene står Michael og IC i fælleskab for.
 

Sofia, Freja, Liva & Victor Abildtrup

Disse 4 skønne børn elsker at komme med ud til dyrene og klappe de små kalve eller give dem lidt hø.
 
Det er vigtigt for os at vores børn ved hvor maden kommer fra samt hvordan og hvorfor den bliver til, så disse fortællinger bruger vi meget tid på.
 
Vi er af den opfattelse at hele samfundet er i en situation idag hvor vi kan og bør købe og efterspørge gode råvarer. Råvarer der bliver produceret både med henblik på vores egen sundhed, miljøet og naturen samt dyrevelfærd, men også som er i toppen af kvalitetsskalaen !
 
Og hvis ikke vi som forældre skal lære vores børn (som jo er næste generation) denne tankegang, hvem skal så?
 
Sofia årgang '10
Freja årgang '08
Liva  årgang '08
Victor årgang '07
Seneste nyt
16.2.17
Smuk udsigt
Så smukt ser landskabet ud blot 1 km fra Vesterhavsokserne fold.
18.1.17
Morgenmad:)
Forårskælver holdet fodres ude og har frit valg til indendørs seng eller sove......
Hvorfor Vesterhavsoksen
-Højest muuhhh-lige oksekødskvalitet
-Fokus på dyrevelfærd og naturpleje
-Naturligt krogmodnet kvalitetsoksekød
-Ingen stress ved slagtning
-Fordi gode råvarer smager
-Mørt, saftigt og velsmagende - hver gang!
Her græsser vi
Vejlby Klit, "Fiskergården"
Strandvejen 177 A
7673 Harboøre
E-mail: info@vesterhavsoksen.dk
Tlf.: 4030 8564
Webdesign & CMS by MCB
smiley